Koek en bladerdeeg
Koekdegen.
Met een vers koekje onderstreep je kwaliteit. Met de minste handeling serveert u een vers koekje bij de koffie of dessert. De deegsoorten worden met de grootste precisie aangeleverd, klaar om de oven in te gaan, af te bakken, te snijden en te genieten. Smaken & deegtechnieken staan voor u klaar zoals sablee, harderwener, sprits, cantucini, kruimeldeeg van gezouten boter of scones. Dit zijn enkele voorbeelden.
Bladerdeeg
Zo klassiek zo lekker. Een van de meest hoogstaande technieken van de patisserie. Als arrivé zoutje, voor bij de borrel, bij een gerecht of dessert. Bladerdeeg is een veelzijdig product om in de keuken mee te werken. Neutraal, kerry en paprikabladerdeeg staan voor u klaar en indien gewenst kunnen wij uw smaak produceren.